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时间：2018-10-21 13:42 作者：豫之商 点击:次
作为传统食品，豆制品已成为数千年来国民饮食的必需品，具有极好的口感和丰富的营养。但是，大豆制品行业一直处于传统工业状态，生产集中度低，生产规模小，产品质量存在隐患。 “黑豆腐工坊”一再被禁止，让消费者爱不释手。
近年来，市政府出台了一系列措施，从源头上规范大豆产品的生产和管理秩序，使深圳的豆制品标准化，产业化，并在“时代”中处于领先地位。豆制品豆制品“。
在过去的几天里，记者走访了该市的各大超市，发现这些超市都设立了豆制品专柜。
在这些柜台中，有各种各样的大豆产品。除了传统的豆腐，豆壳，干豆和各种有色豆制品外，腐竹和新鲜豆腐的品种也在增加。各种豆浆变成了单一的味道，并且有各种品种，如调味豆浆和强化豆奶。豆花和豆腐也以新的包装形式放置在超市柜台。
与此同时，近年来媒体频频曝光的“黑豆腐车间”事件改变了消费者的观念。未包装和冷链的大豆产品占有市场份额。随着豆类的萎缩，合法经营的豆制品公司生产的大豆产品已经开始以稳定的产品质量进入消费者视线，并且越来越受到青睐。 “旭阳副总经理徐玉杰认为，质量控制是大豆产品公司最基本的要求。
王玉杰还表示，除现有产品外，旭阳未来还将开发更多的豆类甜点，并将国外高端大豆产品引入中国。 “健康，营养的大豆甜点是我们未来的发展重点。”
投资数千万元建设新工厂，扩大生产能力的朱甫，正在筹建大型社区，建立专卖店，开发新的销售渠道，同时整合现有的超市。
毫无疑问，消费者对品牌豆制品的选择是不可逆转的趋势，品牌豆制品公司将变得越来越强大。为了占据更好的市场地位，品牌豆制品企业将集体发挥优势，行业竞争也将愈演愈烈。但是，无论市场结构如何变化，收益永远都是消费者。